Ma Réception, Ma Soirée

Si pour vous un mariage ne se conçoit pas sans parquet d'époque, lustre centenaire et tentures de velours, à n'en pas douter, vous faites partie des irréductibles mariés romantiques. Vous aimez les endroits qui ont une histoire, dont la résistance au temps vous laisse présager qu'il en ira de même pour votre union. De la belle pierre, des bâtisses imposantes et rassurantes, qui allient élégance et tradition. Vous souhaitez un lieu authentique si possible bordé d'un joli jardin à la française pour que vos petits garnements puissent s'ébrouer joyeusement. L'avantage principal de ce type de lieu est qu'il se suffit généralement à lui-même. Nul besoin de fournir un grand effort de décoration, vos invités seront immédiatement plongés dans votre univers de conte de fées, à la fois magique et raffiné.

Vendredi dernier, au détour d'un stand au Carrousel du Louvre, nous avons fait la rencontre de Marina et de son cerisier aux merveilles, les branches chargées de 1001 cadeaux tout prêts à être cueillis et à faire le bonheur de vos invités. Il faut dire qu'en matière de cadeaux d'invités, Marina en connaît un rayon. Baby Shower, Mariage, Petit dîner entre amis, à chaque évènement, elle associe toujours un petit souvenir à offrir. Une délicate attention, originale et raffinée, qui ne manquera pas de ravir vos invités !

Vous rêvez d'un mariage perché dans les arbres de la jungle tropicale ? Anita Willner et Peter Kapica ont tenté l'aventure en décembre 2004, au cœur de la canopée de l'île Langkawi, située sur la côte ouest de la Malaisie. Un décor à la fois sauvage et paradisiaque où nos Tarzan et Jane modernes se sont dit oui, suspendus à plus de 30 mètres du sol. Adepte de l'accrobranche, le couple solidement harnaché a effectué une traversée en tyrolienne de plus de 120 mètres pour atteindre un figuier géant sur lequel les noces ont été célébrées. Une idée audacieuse qui ne manquera pas de séduire tous les amoureux de la nature. On ne sait pas s'ils ont passé leur nuit de noces dans une cabane perchée dans les arbres, mais ce dont on peut être sûr, c'est qu'ils devaient être la tête dans les nuages...

Pays réputé pour son paysage de steppes verdoyantes, la Mongolie et son peuple de nomades incarnent des valeurs telles que la liberté et la proximité avec la nature. Pour des futurs mariés en quête d'authenticité, aucun doute, c'est la destination rêvée. Toutefois, il n'est pas forcément nécessaire d'aller aussi loin pour goûter aux joies de la vie errante. En effet, ces dernières années, la France voit éclore d'ici de-là quelques campements de yourtes. Une aubaine pour les amoureux des grands espaces qui souhaitent une union aux couleurs d'ailleurs.

Nous vous parlions des origines du champagne dans un précédent article, mais aussi de quelques aspects pratiques pour le choisir et le servir. Arrêtons-nous maintenant sur un champagne bien particulier, le rosé. Qu'a-t-il de plus qu'un champagne « classique » ? Pourquoi le trouve-t-on plus fréquemment sur nos tables lors des réceptions de mariage ? Voyons ce que le champagne rosé peut vous apporter de plus qu'un autre.

Parce que vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir organiser un mariage surprenant et original, l'article suivant est le premier d'une longue série consacrée aux lieux de réception insolites. Cette semaine, nous allons donc vous embarquer dans un voyage merveilleux à bord de trains légendaires. L'univers du train fait remonter en nous des souvenirs d'enfance et des envies de voyages lointains. Puisque que l'amour est un voyage, peut-on trouver meilleur symbole que le train pour une union aussi aventureuse que le mariage... Fan des années folles ou fou de locomotives à vapeur, sachez que le rêve est à portée de main. Découvrez sans plus attendre notre sélection d'adresses où déposer vos bagages pour un aller simple vers une destination inconnue.

Vous n'aimez pas faire comme tout le monde ? Vous rechercher un lieu atypique à votre image ? Vous souhaitez tout simplement surprendre vos invités et passer une soirée inoubliable ? La rédaction d'Ameliste a mené pour vous une enquête acharnée afin de dénicher les endroits les plus étonnants pour organiser une réception de mariage. Bulles futuristes, aquariums, grottes, trains... Nous avons soigneusement épluché tous les lieux de l'hexagone afin d'en tirer un florilège des places les plus insolites. Certaines salles n'ouvrant leurs portes qu'aux soirées d'entreprises, nous avons pris soin de ne sélectionner que des lieux qui acceptent les réceptions de mariage. Voici donc notre liste non exhaustive pour une réception aussi originale qu'inattendue.

Vous avez décidé de composer votre buffet de mariage par vous-mêmes ? Certainement souhaiteriez-vous avoir une idée des quantités à prévoir pour satisfaire vos invités tout en évitant le gâchis. L'art d'organiser des banquets ne s'improvise pas, c'est pourquoi il est bien souvent conseillé de faire appel à un traiteur professionnel. Toutefois, si votre budget ne vous le permet pas, ou bien si vous tenez à ce que l'ensemble de votre réception respire le fait-maison, voici une liste détaillée des quantités à intégrer à votre liste de course par aliment. Notez que les volumes changent à la fois en fonction du nombre d'invités, mais aussi en fonction de la durée de la réception. Vous êtes prêts ? Alors à vos calculettes, partez !

Vous réfléchissez à une recette de dessert pour votre réception de mariage ? Nous avons récemment eu l'occasion de goûter un cake aux noix et pruneaux à l'armagnac. Nous avons tout de suite été conquis. Nous aimerions partager avec vous la recette qui vous est gentiment fournie par son créateur, Brice Chabrerie, chef cuisinier chez Prestation Gourmande. Nous l'avons également sélectionnée pour sa simplicité. Nous allons peut-être vous mettre l'eau à la bouche, ou encore vous donner envie de passer derrière les fourneaux. En tout cas, cette recette vous permettra surement de procéder à une dégustation tranquillement chez vous, tout en réfléchissant au menu de votre réception de mariage. Alors si vous êtes prêts, tous à vos cuisines ! ;)

Vous aimez cuisiner ? Réaliser les choses par vous-mêmes ? Ou bien, de façon plus pragmatique, vous avez besoin de limiter vos dépenses pour votre mariage ? Découvrez comment concevoir une très jolie pièce montée en deux coups de cuillère à pot ! Cette idée, nous l'avons trouvée dans le magazine Be de la semaine du 8 avril 2011. On a tout de suite succombé à l'effet visuel de ce dessert pourtant très simple à réaliser et imaginé par Sandra Mahut. C'est la raison pour laquelle on vous propose aujourd'hui de revisiter la pièce montée de madeleines avec une recette de Sophie Dudemaine, une autre cuisinière que l'on adore. Pour les plus pressées, vous pourrez bien entendu acheter des madeleines toutes faites, on ne le dira à personne... Bien entendu, vous pourrez utiliser cette recette pour le jour de votre mariage, vos fiançailles, votre EVJF ou bien encore pour le lendemain des noces. Vous êtes prêtes ? A vos fourneaux !