Idées de menus pour diversifier l'alimentation de bébé (10-12 mois)

Le 3 janvier 2017
Bébé qui mange une compote à la cuillère, alimentation variée de bébé


Depuis quelques mois déjà, vous avez introduit des protéines et des aliments moins liquides dans le menu de bébé. Pour continuer sur votre lancée, et pour faire suite au menu des 8-10 mois, voici l'étape suivante : l'alimentation de bébé adaptée aux 10-12 mois.

L'alimentation de bébé entre 10 et 12 mois

L'alimentation de bébé au matin

  • de 210 ml jusqu'à 240 ml d'eau
  • Ajouter 7 ou 8 mesures de lait de suite (c'est à dire le lait 2e âge)
  • Ajouter 8 cuillères à café rases de céréales infantiles

(Il est aussi possible d'utiliser du lait de suite prêt à l'emploi (de 240 ml à 270 ml) dans lequel vous ajoutez les cuillères à café de céréales infantiles comme dans la recette ci-dessus)

L'alimentation de bébé à midi

Voici les ingrédients nécessaires à la préparation de la purée pour bébé. Cette fois-ci, vous pouvez les mixer ou bien les mouliner (il suffit d'ajouter du lait de suite ou plus simplement de l'eau de cuisson de vos légumes) :

  • 3 cuillères à café de viande ou de poisson (grillé ou cuit à l'eau), ou 1/2 oeuf dur, ou 1 jaune d'oeuf
  • 5 cuillères à soupe de purée de légumes (à quantité égale de pommes de terre et de légumes)
  • 2 cuillères à café d'huile (soja, olive, colza, tournesol ou maïs)

Une banane bien mûre et écrasée, ou bien une compte de fruits, ou encore des fruits frais (crus et mixés) pourraient très bien convenir à son dessert.

L'alimentation de bébé à l'heure du goûter

Si bébé accepte le biberon pour le goûter, préparez-le à l'aide de la recette suivante :

  • 210 ml à 240 ml d'eau avec 7 ou 8 mesures de lait de suite (ou 240 ml à 270 ml de lait de suite prêt à l'emploi)

S'il refuse le biberon, choisissez parmi l'un des plats de substitution évoqué ci-dessous :

  • une bouillie de lait qu'il pourra manger à la cuillère
  • ou un dessert à base de lait et une compote

Bébé a besoin d'une alimentation variée, il mange une compote à l'heure du goûter

L'alimentation de bébé, de 10 à 12 mois

L'alimentation de bébé au soir

Pour son dîner, il convient de lui préparer un potage de légumes (assez épais) comprenant un tiers de féculents (semoule, riz, pomme de terre...) et d'y associer un dessert lacté.

  • Servir 4 ou 5 cuillères à soupe de potage (avec une noix de beurre)
  • Pour le dessert, donnez un laitage : 1 yaourt ou 1 petit-suisse (60 g, 30 à 40 % de matières grasses) ou 2 cuillères à soupe de fromage blanc (30 à 40 % de matières grasses)
  • Si nécessaire, vous pouvez également lui donner la moitié d'une compote ou la moitié d'un fruit bien mûr écrasé (en supplément du laitage)

(Si possible, essayez de varier le type de laitage, présentez-lui un dessert lacté différent chaque jour)

En suivant ces conseils de spécialistes de la diversification alimentaire pour bébé, chacun de ses repas lui apportera la valeur nutritionnelle dont il a besoin. Vous allez maintenant bientôt pouvoir inclure des aliments solides à son menu... Nous aborderons cet aspect dans notre prochain article sur l'alimentation de bébé entre 1 an et 2 ans.

Partagez l'article